かぼちゃの甘辛揚げ
2025年10月5週くらら掲載
ホクホクの食感と甘辛いタレが絶妙に絡む、秋にぴったりの一品。
おかずにはもちろん、お子様のおやつや、お酒のお供におすすめです。
材料(2人分)
- かぼちゃ
- 250g
- 片栗粉
- 大さじ2
- よつ葉のだしつゆ
- 大さじ1
- 揚げ油、黒煎りごま
- 適量
- 1人分…193kcal 塩分1.2g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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かぼちゃはワタと種を取り除き、3cm角切りにする。
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ボウルにかぼちゃと片栗粉を入れよく混ぜ合わせる。
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フライパンの底から2cmほどの高さに揚げ油を入れ、170℃に熱して 2 を入れて5分程、こんがりするまで揚げ、油を切る。
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3 にだしつゆをまぶし、皿に盛り、黒いりごまをかける。
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