三色ロール寿司
2025年12月3週くらら掲載
材料(3人分)
- ご飯
- 450g
- めばちまぐろ短冊
- 100g
- スモークサーモン
- 2パック（35g×2）
- きゅうり
- 1/2本
- かに風味かまぼこ
- 3本
- いくら
- 大さじ2
- 白いりごま
- 大さじ1
- しば漬け
- 30g
- 大葉
- 6枚
- A（合わせ酢）
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 酢
- 大さじ2と1/2
- 1人分…545kcal 塩分4.3g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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大葉、しば漬けはみじん切りにする。きゅうりは縦にピーラーで薄切りして塩少々（分量外）をふっておく。まぐろは薄くスライスする
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ボウルにご飯、合わせ酢、白いりごまを入れて混ぜ合わせ、しば漬け、大葉をそれぞれ加えて混ぜ合わせ、3等分してラップにのせ、棒状に成形する。
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まぐろ、サーモン、きゅうりとかにかまをそれぞれ重ねて並べ、ご飯をそれぞれにのせてラップを持ち上げながらきつく巻く。
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上にいくら、大葉、パセリなどをのせる。
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