クッキングレシピ

チキンカツ

2020年2月3週くらら掲載

材料(2枚分)

鶏モモ肉
1枚
A:小麦粉
大さじ2
A:卵
1個
A:塩胡椒
A:パン粉
A:揚げ油
1人分…432kcal 塩分0.8g(チキンカツのみ)

作り方

  1. 鶏肉は2つに削ぐように切り分け、身が薄い部分は内側にまとめるように形を整えて均等な厚さにし、塩胡椒少々をふって軽く揉む。
  2. Aをボウルに合わせてよく混ぜ、①をくぐらせ、パン粉をつけ、揚げ油で色よく揚げる。

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