クッキングレシピ
新玉ねぎと春キャベツのサラダ
2020年3月4週くらら掲載

作り方
- 新玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に沿って薄切りにする。春キャベツは長さ4cm、幅1cm位に切る。
- ボウルに1を入れ、塩小さじ1/2(分量外)をふって軽く揉み、15分ほど置く。
- Aを混ぜ合わせておき、2がしんなりとして水気が出てきたらしっかりと絞り、和える。
- 器に盛り、パセリとブラックペッパーをふって出来上がり。
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