白だしで生姜スープ
2026年1月2週くらら掲載
材料(4人分)
- ごま油
- 大さじ1
- 生姜（細切り）
- 30g
- 鶏モモ肉
- 1枚
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1/2個
- もやし
- 1袋
- 【A】
- 水
- 4カップ
- よつ葉の白だし
- 大さじ4
- 胡椒
- 少々
- 青ねぎ（小口切り）
- 適宜
- 1人分…216kcal 塩分2.2g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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鍋にごま油と生姜を入れて中火にかけ、食べやすい大きさに切った鶏肉を炒める。
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鶏肉に薄く焼き色が付いてきたら玉ねぎともやしを加え、全体に油が回ったら A を注ぎ入れる。
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2 のスープが煮立ってきたら中火～弱火で5～7分ほど煮込み、器に盛ってねぎを散らす。
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