大根の皮のきんぴら

2026年1月2週くらら掲載

 

材料(4人分)

大根の皮
1本分
ごま油
大さじ1
【A】
 
よつ葉のだしつゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
 
 
炒り白ごま
適量

このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。

作り方

  1. 大根の皮はせん切りにする。

  2. フライパンにごま油を熱して 1 を炒め、しんなりしたら【A】を加えて汁けがなくなるまで炒める。

  3. 器に盛り、ごまをふる。

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