小松菜の煮びたし
2026年1月2週くらら掲載
材料(2～3人分)
- 小松菜
- 1袋
- 厚揚げ
- 1枚（80g）
- 水
- 100cc
- よつ葉のだしつゆ
- 大さじ3
- 1人分…98kcal 塩分3.4g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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小松菜は4～5㎝幅に、厚揚げは食べやすい幅に切る。切った小松菜は、火を通すタイミングを分けるため、茎と葉に分けておく。
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鍋に水とだしつゆを合わせて中火にかける。沸いたら、厚揚げと小松菜の茎を加える。
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1分半～2分煮て小松菜の茎に火を通す。茎に火が通ったら、最後に葉を加え、蓋をして2分程火を通したら出来上がり。
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