クッキングレシピ

ブロッコリーとかきのオイスター炒め

2020年2月4週くらら掲載

材料(4~5人分)

ブロッコリー
1個
冷凍かき
1袋(300g)
長ねぎ
1本
片栗粉
大さじ1
塩、胡椒
適量
大さじ2
A:オイスターソース
大さじ2
A:酒
大さじ3
A:醤油
小さじ2
A:水
大さじ3

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けてさっと茹でる。ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 半解凍したかきは水気を拭き取り、塩、胡椒、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに油を熱し、かきを入れて焼き、一度取り出す。
  4. ブロッコリー、ねぎを加えて炒め、Aを加え、かきを戻し入れ、さっと炒め合わせる。

資料請求・入会について

まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。