しょうゆ麹
2026年2月1週くらら掲載
材料(作りやすい分量)
- 乾燥麹
- 100g
- 醤油
- 200ml
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
-
保存容器にほぐした米麹、醤油を入れて混ぜ合わせる。
※1日1回、かき混ぜる。
※発酵の目安は夏場は4～5日、冬場は10日程度。
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まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
2026年2月1週くらら掲載
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
保存容器にほぐした米麹、醤油を入れて混ぜ合わせる。
※1日1回、かき混ぜる。
※発酵の目安は夏場は4～5日、冬場は10日程度。
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