ホイルで簡単包み焼きハンバーグ
2026年2月1週くらら掲載
材料(2人分)
- 合挽肉
- 200g
- 塩胡椒
- 少々
- 玉ねぎ
- 1個
- 卵
- 1個
- パン粉
- 大さじ3
- 牛乳
- 大さじ2
- マッシュルーム
- 2個
- ミニトマト
- 4個
- いんげん
- 2本
- 【A】
- ケチャップ
- 大さじ3
- よつ葉のソース
- 大さじ3
- 1人分…417kcal 塩分2.2g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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パン粉は牛乳に浸しておく。玉ねぎの半分はスライスし、もう半分はみじん切りにする。マッシュルームは4等分に切る。【A】は混ぜ合わせてソースを作る。オーブンは200℃に余熱しておく。
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ポリ袋に合挽肉、塩胡椒、みじん切り玉ねぎ、卵、パン粉を入れてよくもみ込み、ポリ袋を半分にねじって2等分し、真ん中をハサミで切る。
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大きめにカットしたアルミホイルにスライスした玉ねぎをのせ、 2 のハンバーグをのせて真ん中を少しへこませる。
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マッシュルーム、ミニトマトをハンバーグの周りに飾り、【A】のソースをかけていんげんをのせる。
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アルミホイルを半分に折り、手前と両端を3回ずつ折り込み、200℃のオーブンで20〜25分加熱したら完成。
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