いろいろ使える麺つゆ（アレルギー対応食）
2020年2月4週くらら掲載
材料(作りやすい分量)
- 粟しょうゆ
- 100ml
- 本みりん
- 100ml
- 水
- 400ml
- 昆布粉末
- 小さじ1（または昆布5cm×5cm）
- かつお粉末
- 10g（または鰹節）
作り方
-
鍋にみりんを入れて沸騰させ、アルコール分を飛ばしてから水を加える。
-
沸騰したら弱火にし、しょうゆ、粉末ダシを入れて2分程度煮たったら、火を止める。
資料請求・入会について
まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
