にらの中華風炒り豆腐
2026年4月2週くらら掲載
にら1束で作れる簡単おかず。
にらの香りと豆腐のやさしさが相性抜群。ご飯がすすむ定番おかずです。
材料(4人分)
- ニラ
- 1束
- ねぎ
- 1本
- 木綿豆腐
- 1丁（400g）
- チキンコンソメ
- 1袋
- 塩
- 適量
- ごま油
- 大さじ1
- 1人分…124kcal 塩分0.6g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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ニラはざく切りに、ねぎは斜め切りにする。木綿豆腐は手で粗くちぎり、塩で下味を付けておく。
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フライパンにごま油を熱し、ねぎと豆腐を入れて焼き付ける。ニラ、コンソメ、水（小さじ1）を加え、木綿豆腐をほぐしながら炒め合わせる。
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