晩柑サラダ
2020年4月4週くらら掲載
材料(2人分)
- 甘夏
- 1個
- リーフレタス
- 15g
- ベビーリーフ
- 1袋
- カラーピーマン
- 各1/2個
- A: 甘夏果汁
- 大さじ2
- A:菜種油
- 大さじ1
- A:塩、胡椒
- 各少々
- 1人分…113kcal 塩分0.3g
作り方
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甘夏は皮を剥いて実を取り出してほぐす。果汁を大さじ2杯分、絞っておく。
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リーフレタスは細かくちぎる。カラーピーマンはスライスする。
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Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作り、甘夏と野菜を盛り付けた上にかける。
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