クッキングレシピ
トマトのファルシー
2020年6月4週くらら掲載

作り方
- 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- トマトは横半分に切り、スプーンで中身をくり抜く。中身はざく切りする。
- フライパンに油を熱し、①を軽く炒め、豚肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、②のざく切りしたトマトを加えて、塩胡椒し、パセリをふる。
- 中身をくり抜いたトマトに③を詰め、シュレッドチーズをのせる。
- 耐熱容器かアルミホイルにのせ、オーブントースターで、チーズがこんがり焼き目がつくまで焼く。
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