レタスとトマトの春雨スープ
2020年6月4週くらら掲載
材料(4人分)
- レタス
- 2枚
- トマト
- 中1個（150g）
- 春雨
- 50g
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ1
- 塩、胡椒
- 各少々
- 1人分…55kcal 塩分0.4g
作り方
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レタスは食べやすく切り、トマトは薄めのくし形切りにする。
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鍋に水2カップ、鶏ガラスープの素、醤油を入れ、煮立ったら春雨、トマト、レタスを入れ、2～3分煮る。塩、胡椒で味を調える。
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