豚コマのマヨ生姜焼き丼
2020年7月5週くらら掲載
材料(2人分)
- 豚こま肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 温かいご飯
- 茶碗2杯分
- A:酒
- 小さじ2
- 片栗粉
- 小さじ1
- B:醤油、酒、みりん
- 各大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- おろし生姜
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 1人分…598kcal 塩分1.6g
作り方
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豚肉は食べやすい大きさに切り、Aを揉み混む。玉ねぎは薄くスライスする。
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フライパンにマヨネーズを中火で熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。
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豚肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら、合わせたBを回し入れ、全体に絡める。
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器に温かいご飯あを盛り、③をのせる。お好みで煎りごまをふる。
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