クッキングレシピ

カニかまとちくわのエビマヨ風

2020年8月2週くらら掲載

材料(4人分)

カニかま
5本
ちくわ
1袋
揚げ油
A: 小麦粉
大さじ5
 水
大さじ5
B:マヨネーズ
大さじ5
 ケチャップ
大さじ1/2
 砂糖
一つまみ
 塩、粗挽き黒胡椒
各少々
1人分…241kcal 塩分1.4g

作り方

  1. ちくわの片側に切り込みを入れ、6等分に切る。カニかまはほぐす。
  2. Aをボウルに入れて混ぜ、①を加えて混ぜる。
  3. 180℃に熱した揚げ油に②を衣と具材を絡ませながらすくい入れ、揚げる。
  4. Bを混ぜてソースを作り、③に絡ませる。

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