クッキングレシピ

カニかま入り豆腐ナゲット

2020年8月2週くらら掲載

材料(12個分)

木綿豆腐
300g
カニかま
5本
シュレッドチーズ
50g
薄力粉
大さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
1個
1個分…83kcal 塩分0.5g

作り方

  1. 豆腐は平皿などの重石をのせて、しっかりと水切りをする。カニかまはほぐしておく。 (しっかりと水切りしないと成形しにくいので注意して下さい)
  2. 水切りした豆腐は手でしっかりと水気を絞り出しボウルに入れ、残りの材料全てを加えて混ぜ合わせ、12等分して小判型に形を整える。
  3. 180℃の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

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