クッキングレシピ

さつま芋の甘辛煮

2020年9月5週くらら掲載

材料(2人分)

さつま芋
小2本(150g)
A
 よつ葉のだしつゆ
大さじ2
 砂糖、みりん
各大さじ1
1人分…136kcal 塩分2.3g

作り方

  1. さつま芋はよく洗い、皮付きのまま3cm厚さの輪切りにする。水に約5分間さらし、水気を切る。
  2. 鍋にさつま芋とAと水1カップを入れて中火にかけ、煮立ったら蓋をして、さつま芋が柔らかくなるまで7~10分程煮る。

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