フライパンでさば缶カレー
2020年10月１週くらら掲載
材料(４人分)
- さば水煮缶
- 2缶
- 長ねぎ
- 2本（200g）
- 水
- 800ml
- よつ葉のカレールゥ
- 1袋（130g）
- すりおろし生姜
- 大さじ2
- 1人分…320kcal 塩分3.2g（ご飯は含まない）
作り方
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長ねぎは斜め薄切りにする。
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フライパンにねぎ、さば水煮缶（汁ごと）、水を入れ中火にかける。ひと煮立ちしたらいったん火を止め、カレールゥ、すりおろし生姜を加え、溶かし混ぜる。
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木べらで混ぜながら3分ほど煮込み、カレールゥが溶けて味がなじんだら火から下ろす。
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