塩こうじとチーズの鍋
2020年10月４週くらら掲載
材料(４人分)
- 鶏モモ肉
- 2枚
- キャベツ
- 半玉
- ルッコラ
- 2～3束
- トマト
- 1～2個
- カマンベールチーズ
- 1個
- 水
- 700ml
- 塩こうじ
- 大さじ1
- チキンコンソメ
- 適量
作り方
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鍋に分量の水を入れて沸かし、鶏肉とキャベツが柔らかくなるまでじっくり煮込む。塩こうじを加え、味見をしながらさらに塩こうじを足したり、チキンコンソメを少々加えて調味する。
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最後にカマンベールチーズとトマト、ルッコラを並べて完成！
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