作り方

1. アルミホイルを4枚用意し、それぞれにしめじ、かき、長ねぎを入れ、塩と酒（一人分大さじ1）をふる。

2. アルミホイルを中心に向かって縦に二つ折りにし、包むように折り込みながら閉じる。

3. 魚焼きグリルまたはトースターで焼く。 （焼き時間は15～20分を目安に。焼き時間は増やしても焦げ付くことはありません。）

4. 焼けたらアルミホイルを広げ、お好みでぽん酢や醤油を回しかける。