クッキングレシピ
パンチーズフォンデュ
2020年12月３週くらら掲載
材料(2～3人分)
- よつ葉シュレッドチーズ
- 400g
- 牛乳
- 1.5カップ
- にんにく
- 1/2片
- 片栗粉
- 大さじ2～3
- ゆめかおり食パン
- 1/2個
- お好みの野菜（じゃが芋、人参、ブロッコリーなど）
- 適宜
- むきエビ、ウインナー
- 適宜
作り方
- チーズは片栗粉をまぶしておく。
- 鍋の内側ににんにくの切り口をこすりつけ、香りを移す。
- ②に牛乳を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、チーズを3回位に分けて入れる。
- パンは中を四角くくり抜き、チーズを入れる器にする。
- 具材は加熱し、④のまわりに彩りよく並べる。くり抜いたパンも食べやすい大きさにカットし散らす。
- パンが温まったら、溶けたチーズを注ぎ入れ、具を絡めながらいただく。
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