作り方

1. チーズは片栗粉をまぶしておく。

2. 鍋の内側ににんにくの切り口をこすりつけ、香りを移す。

3. ②に牛乳を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、チーズを3回位に分けて入れる。

4. パンは中を四角くくり抜き、チーズを入れる器にする。

5. 具材は加熱し、④のまわりに彩りよく並べる。くり抜いたパンも食べやすい大きさにカットし散らす。

6. パンが温まったら、溶けたチーズを注ぎ入れ、具を絡めながらいただく。