さばのみそ煮
１月４週くらら掲載
材料(３枚分)
- 国産骨とりさば
- 1袋（3枚）
- A
- 味噌、砂糖、みりん
- 各大さじ2
- 酒、醤油
- 各大さじ1
- 生姜（せん切り）
- 1片分
- 1枚…226kcal 塩分2.7g
作り方
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さばは皮目に×に切れ目を入れる。
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フライパンにAと水150ccを入れ、火にかける。
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沸々したら①のさばを皮目を下にし、弱火で5分煮て、裏返して7分煮る。
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