ミルフィーユ鍋
1月4週くらら掲載
材料(2人分)
- 豚しゃぶしゃぶ肉
- 150g
- 白菜
- 5～6枚
- A
- 昆布だし
- 300ml
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- ぽん酢
- お好みで大根おろし、刻みネギ、七味唐辛子など
- 1人分…254kcal 塩分0.7g
作り方
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白菜と豚肉を交互に2～3層重ね、幅5cmに切る。断面が見えるように、鍋に敷き詰め、Aを鍋に入れる。
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①を中火にかけ、蓋をして10分程煮る。白菜の部分が柔らかくなったらぽん酢でいただく。
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