作り方

1. 冷凍パイシートは室温に置いて半解凍にする。オーブンは200℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷く。

2. パイシートは横長に置いて6等分に切る。3枚は1切れにつきフォークを3～4回刺し、残り3枚はペットボトルの蓋などで中央を円く抜く。

3. 四角いパイシート1枚の上に円く抜いた縁のパイシート1枚を重ね、軽く押さえる。残りも同様にして天板にのせ、オーブンで15分焼く。

4. パイが膨らみ、薄く色がついたら取り出し、完全に冷ます。

5. チョコレートを湯煎で溶かし、④のパイの中央にチョコレートを入れる。お好みのトッピング（今回はナッツ使用）をし、冷蔵庫で3～4時間冷やす。