クッキングレシピ

ブロッコリーの卵マヨサラダ

2月3週くらら掲載

 

材料(4人分)

ブロッコリー
200g
茹で卵
2個
 A
 
 マヨネーズ
大さじ3
 塩
一つまみ
 
 
1人分…126kcal 塩分0.4g
 

作り方

  1. ブロッコリーはひと口大に切り、茹で、水分を切っておく。
  2. ボウルに茹で卵を入れてフォークで潰し、Aを入れて混ぜる。
  3. 満遍なく混ざったら、①を入れ、和える。
  4. 器に盛り付け、お好みで黒胡椒を振りかける。

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