春野菜たっぷりデリ風サラダ
３月４週くらら掲載
材料(4人分)
- 春キャベツ
- 3枚
- スナップえんどう
- 5本
- ブロッコリー
- 1/4株
- コーン
- 大さじ2
- ツナ缶
- 1/2缶
- エビ
- 10尾
- 茹で卵
- 2個
- ミニトマト
- 5個
- A
- マヨネーズ
- 大さじ2と1/2
- チキンコンソメ
- 1袋
- 砂糖
- 小さじ2/3
- マスタード、酢
- 各小さじ1
- 黒胡椒
- 適量
- 1人分…170kcal 塩分1g
作り方
-
キャベツはざく切りにしてレンジで5分加熱し、水気をしっかり絞る。
-
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、スナップえんどうと茹でる。
-
エビは茹でて食べやすい大きさに切る。
-
ボウルに茹で卵を入れ、スプーンで軽く潰し、キャベツと茹でた野菜と混ぜ、エビの粗熱が取れたら、ツナ缶、コーン、Aを混ぜる。
-
器に盛り付け、ミニトマトを飾り完成。
資料請求・入会について
まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
