作り方

1. いちごを洗い、キッチンぺーパーで水分をよく拭き、ヘタを取る。

2. いちごのヘタの方から楊枝を刺す。

3. 小鍋に粗糖と水を入れ、弱火で約10分加熱し、飴を作る。 ※箸の先に飴をつけて水につけてみて、すぐに固まったら準備OK。

4. ②のいちごを飴にくぐらせ、クッキングシートに1個ずつ離してのせ、冷やし固める。