生姜たっぷりたけのこのおこわ
４月４週くらら掲載
材料(6人分)
- 米
- 1合
- もち米
- 2合
- たけのこ水煮
- 200g
- 鶏むね肉
- 150g
- 椎茸
- 4枚
- 生姜
- 40g
- ねぎ
- 適量
- A
- よつ葉のだしつゆ
- 大さじ2
- 醤油、みりん
- 各大さじ1
- ごま油（お好みで）
- 小さじ2
- 1人分…592kcal 塩分1.3g（ごま油除く）
作り方
-
米、もち米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておく。
-
たけのこは水気を切って拍子切り、生姜はせん切りにする。椎茸は薄切り、鶏むね肉は一口大に切る。
-
炊飯器に米、もち米、Aの調味料を入れ、水を3合の目盛まで注ぎ、全ての具材を入れて炊飯する。炊き上がったら茶碗に盛り、ねぎを散らす。 ※炊き上がったら、ごま油を入れ、さっくり混ぜ合わせると、中華風ちまきになります。
資料請求・入会について
まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
