五彩ひじきとちくわのサラダ
６月１週くらら掲載
材料(４人分)
- 五彩ひじき
- 1袋
- 焼きちくわ
- 3本
- 貝割れ大根
- 適量
- 油
- 大さじ1
- A
- 酢、白だし、砂糖
- 各小さじ2
- 醤油
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/3
- すりごま
- 大さじ3
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
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五彩ひじきは水で15分戻し、水気をギュッと切る。ちくわは輪切りにする。
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フライパンに油を熱し、①の具材を炒める。
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粗熱が取れたら、混ぜ合わせたAと貝割れ大根を和える。
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