クッキングレシピ

みそヨーグルト漬け(魚)

6月2週くらら掲載

みそヨーグルト漬け漬け床で野菜を漬けます。

材料( )

好みの魚
適量

作り方

  1. 魚は表面の水気を軽く拭き塩少々を両面に振り、10分ほど置いて、水気を再度拭き取る。
  2. 保存袋に漬けダレの材料を混ぜ、①を入れ、両面を覆うようにしっかり漬け、空気を抜いて袋の口を閉じる。
  3. ●漬け時間は一晩程度(8時間)~ ●保存期間の目安は冷蔵で3日程度

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