かにかま天津飯
８月３週くらら掲載
材料(1人分)
- ご飯
- 200g
- 卵
- 2個
- かにかま
- 2本
- 油
- 小さじ1
- A （甘酢あん）
- 水
- 150m
- よつ葉のだしつゆ
- 大さじ2
- 酢、砂糖
- 各大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
- 醤油
- 小さじ1/2
- グリーンピース
- 適宜
- 片栗粉
- 大さじ1
- 1人分…660kcal 塩分5.8g
作り方
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ボウルに卵、かにかまを割きながら入れ、合わせて溶きほぐす。
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小鍋にAの材料を入れてヘラで混ぜながら中火にかけ、とろみがついたら火からおろす。
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フライパンに油をひき中火で熱し、①を流し入れて菜箸でかき混ぜる。半熟状態になったらご飯を盛った器にのせる。
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上から②の甘酢あんをかけて出来上がり。
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