作り方

1. 米を洗い、ザルにあげておく。パエリアセットは半解凍し、具材をさっと水洗いしておく。にんにく、玉ねぎは粗くみじん切り、ピーマンは輪切りにする。

2. フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、玉ねぎを入れてから火にかけ、弱火で炒める。

3. 同封のスープを入れて、パエリアセットの具材、ピーマン、黒胡椒少々を入れ、蓋をして10分ほど煮る。煮えたらフライパンから取り出し、具と汁に分ける。

4. フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて米を炒める。取り分けた汁に水を足して2ｶｯﾌﾟにしフライパンに加え、中火で5～7分間煮込んだらいったん火を止める。

5. ご飯の上に、取り分けた具材を放射状に並べ、蓋をして弱火で10～15分間加熱する。

6. レモンを添える。