クッキングレシピ
たらのホイル包み焼き
９月４週くらら掲載
材料(2切分)
- 真だら切身
- 2切（100g）
- マヨネーズ
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ1
- 柚子胡椒（お好みで）
- 小さじ1/2
- A
- 塩
- 小さじ1/4～1/2
- 酒
- 大さじ1
- または
- 塩こうじ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 1切分…124kcal 塩分2g
作り方
- 真だら切身は解凍し、水気をよく切って下味をつけておく。
- マヨネーズとみりんは混ぜておく。（柚子胡椒も）
- アルミホイルに①をのせ、②の半量を上面に塗り、包む。
- オーブントースターで10～15分ほど焼き、中まで火が通ったら残りの②を塗り、ホイルを開けたまま2～3分焼いて、表面に軽く焼き色を付ける。
- ※オーブントースターは機種によって焼き時間が変わるので、様子をみながら調整して下さい。
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