作り方

1. 温かいご飯に五目寿司の素を加え、冷ましておく。

2. 菜の花は自然解凍し、絹さやは下茹でして半分に切っておく。卵で錦糸卵を作る。

3. 牛乳パックをよく洗い、4等分にし、それぞれを手で菱形になるように整える。

4. ３に五目ご飯を1cmほど詰める。次に菜の花→ご飯→でんぶ→ご飯→錦糸卵の順にのせ、最後に上からラップを被せて全体を押さえ、形を整える。

5. 全体の形を整えたら牛乳パックをそっとはがし、絹さや、お好みの具材をトッピングする。