割干し大根の生姜炒め
10月1週くらら掲載
材料(2人分)
- 豚モモしゃぶしゃぶ用
- 100g
- 割干し大根
- 25g
- 生姜
- 2片
- A
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- ねぎ（青い葉の部分）
- 1/2本
- 油
- 小さじ2
- 1人分…255kcal 塩分2.7g
作り方
-
割干し大根は袋裏面の通りに戻し、水けを絞る。生姜はせん切り、豚肉は一口大、ねぎは斜め薄切りにする。
-
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、割干し大根を加え、さらに炒める。豚肉に火が通ったらAで味付けし、ねぎ、生姜を加えさっと炒める。
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