里芋とベーコンのチーズ焼き
10月2週くらら掲載
材料(2人分)
- 里芋
- 1/2袋
- ベーコン
- 40g
- A
- ケチャップ
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- シュレッドチーズ
- 60g
- オリーブ油
- 小さじ1
- 1人分…322kcal 塩分2g
作り方
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里芋はよく洗い、水気がついたまま、ラップに包み600wの電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたら、ラップから外してキッチンペーパーで包み皮を剥く。
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里芋は一口大に、ベーコンは1cm幅に切る。ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
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耐熱皿にオリーブ油を塗り、里芋、ベーコン、A、シュレッドチーズの順にのせ、オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで8分ほど焼く。
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