さばポトフ
10月3週くらら掲載
材料(2人分)
- さば水煮缶
- 1缶
- 人参
- 5cm
- 大根
- 5cm
- 玉ねぎ
- 1/2個
- じゃが芋（小）
- 2個
- 水
- 400ml
- 塩
- 小さじ1/2
- 1人分…455kcal 塩分2.6g
作り方
-
人参、大根、玉ねぎ、じゃが芋は皮を剥いて、2～4等分に切る。
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鍋に①を入れて中火で加熱する。具材が柔らかくなったらさば缶を汁ごと入れ、味調整で塩を加える。
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再び沸騰したら蓋をし、弱火にして5分位加熱、味が馴染めば出来上がり。
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