手作りつくねの照焼
12月5週くらら掲載
材料(2人分)
- A
- あじたたき身
- 1袋（150g）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 20g
- 溶き卵
- 1/2個分
- 生姜のすりおろし
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- B
- みりん、醤油、砂糖
- 各大さじ2
- 油
- 1人分…299kcal 塩分3.2g
作り方
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玉ねぎはみじん切り、人参はすりおろす。
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①と残りのAのすべての材料を混ぜ合わせ、小判型に丸める。
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フライパンに油大さじ1を熱し、②を並べ入れて中火で両面を焼く。
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合わせたBを加えて強めの中火にし、つくねにたれを煮絡める。
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