作り方

1. 米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気を切る。

2. 玉ねぎは横半分に切って放射状に8等分に切る。しめじは小房に分け、ベーコンは1.5cm角に切る。

3. 炊飯器に　１　の米、だしつゆを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、　２　の具材をのせて炊く(時間外)。

4. 炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みでパセリ、黒胡椒をふる。