新玉ねぎと人参の春サラダ
2019年4月3週くらら掲載
材料(2人分)
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- 春人参
- 1本(120g)
- レーズン
- 18g
- クリームチーズ
- 18g
- オリーブ油
- 大さじ1
- だしつゆ
- 大さじ1/2
- 塩
作り方
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人参はピーラーで薄切りにし、塩を軽く振り水気を絞る。新玉ねぎは薄切りにする。レーズンは3mm位の粗みじん切りにする。
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新玉ね、 １ の人参、レーズンにオリーブ油、だしつゆ、塩少々を加え混ぜ合わせる。皿に盛り、クリームチーズを適当な大きさにちぎってのせる。
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