クッキングレシピ

春キャベツのマリネ

2月3週くらら掲載

 

材料(2人分)

春キャベツ
1/4個
 A
 
 酢
大さじ3
 砂糖
大さじ1
 オリーブ油
大さじ1
 塩
ひとつまみ
 
 
1人分…114kcal 塩分1g
 

作り方

  1. 春キャベツを5mmのせん切りにする。ボウルにAの調味料を合わせてしっかりと混ぜる。
  2. 鍋で春キャベツを軽く茹でる(約1分)
  3. 水分をしっかり絞り、ボウルの調味料と和える。
  4. ※お好みで、胡椒、一味唐辛子をふっても美味しく頂けます。

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