ルーローハン
5月1週くらら掲載
![](https://yotsubacoop.jp/wp/wp-content/uploads/2022/04/994301②ルーローハン.jpg)
作り方
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ねぎは2cm幅、生姜はみじん切りに切り、豚肉は1cm幅の棒状に切る。
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フライパンにごま油を入れて熱し、①をを入れ、焼き色が付くまで中火で5分ほど炒める。
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Aを加え、煮立ったら落し蓋をし、弱火で15分煮る。
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火を止めて、茹で卵を加えて10分おく。
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器にご飯を盛り、豚肉、ねぎ、茹で卵をのせ、刻みのりと刻みねぎを散らす。
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