八宝菜
2019年5月3週くらら掲載
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作り方
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シーフードミックスに酒(分量外)を絡める。
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チンゲン菜は大き目のざく切り、豚肉は一口大に切る。
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フライパンを中火で熱して油をひき、豚肉を炒める。
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肉に火が通ったら強火にして 1 、 2 と野菜水煮、うずらの玉子水煮を加えて炒め合わせる。
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しんなりとしてきたらAを加えて中火で5分ほど煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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