さばのチーズ焼き
6月1週くらら掲載
材料(3枚分)
- 国産骨取さば（無塩）
- 1袋（3枚）
- トマトスライス
- 3枚
- カラーピーマン
- 各1個
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1/3個
- シュレッドチーズ
- 適量
- 1枚分…314kcal 塩分0.7g
作り方
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さばはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩胡椒をする。皮面に4～5ヵ所斜めに切り目を入れておく。
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①を耐熱皿に並べ、トマトスライスを1切れにつき1枚のせ玉ねぎを散らす。周りに乱切りにしたピーマンをおき、オーブントースターで10～15分くらい焼く。
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途中、薄っすら焼き色がついた残り3～4分のところで玉ねぎ、チーズをのせ、再び、チーズがとろけるまで焼く。
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