ブロッコリーとえびの生姜あんかけご飯
7月2週くらら掲載
![](https://yotsubacoop.jp/wp/wp-content/uploads/2022/07/994321-02ブロッコリーとえびの生姜あんかけご飯青木さん監修:2022夏温活レシピ.jpg)
作り方
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えびは流水を注いで解凍し、水気を拭き取る。
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生姜はせん切り、にんにくはみじん切り、ブロッコリーは粗めに刻む。
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フライパンにごま油、生姜、にんにくを入れて中火にかけ、香りが出てきたらえびを加えて炒め合わせる。色が変わったら、ブロッコリー、Aを加える。
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煮立ったら、片栗粉を水大さじ1で溶いて回し入れ、とろみをつける。最後に塩で味を調える。
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器にご飯を盛り、④をかける。
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