トンテキ
7月2週くらら掲載
材料(2人分)
- 豚ロース切り身
- 2枚
- にんにく
- 1片
- ソース材料
- みりん、醤油、砂糖、オイスターソース、蜂蜜、すりおろし生姜
- 各大さじ1
- 塩、胡椒
- 1人分…530kcal 塩分2.7g
作り方
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肉は筋切りをして、塩胡椒を両面にふっておく。
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フライパンを熱し油を少量入れ、スライスしたにんにくを弱火で炒める。
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にんにくを取り出し、中火にして豚肉をじっくりと焼く。
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豚肉に火が通ったら、ソース材料を入れ、良く絡めてなじませてから器に盛り、③のにんにくをトッピングする。
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