つくおき〝肉味噌風〟
7月2週くらら掲載
材料(4人分)
- 豚肉切り落とし
- 400g
- A
- 味噌
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1/2
- すりおろし生姜、ごま油
- 適量
- 1人分…318kcal 塩分2.3g
作り方
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フライパンにごま油を入れ、豚肉と生姜、Aを全て加えて中火にかける。
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全体をよく混ぜ、豚肉に火が通り、とろみがついたら出来上がり。
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●炒めた野菜に合わせたり、うどんや冷奴にのせて。 ●冷蔵庫で2～3日保存可
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