きくらげとほうれん草のナムル
8月4週くらら掲載
材料(4人分)
- 生きくらげ
- 1袋
- ほうれん草
- 1袋
- 人参
- 1/4本
- A
- にんにくすりおろし
- 1/2片分
- すり白ごま
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
- 1人分…47kcal 塩分0.4g
作り方
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きくらげは湯でさっと湯がいて細切りにする。
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ほうれん草は茹でて水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。人参は皮を剥き細切りにし、熱湯で茹でて水気を切る。
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ボウルでAの材料を混ぜ合わせ、①、②を加えて和える。
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